Líder de Calidad e Inocuidad (Aseguramiento) - Ing. Alimentos, Microbiología, Ing. Industrial

Descripción de la oferta

En nuestra compañía buscamos Líder de Calidad e Inocuidad (Aseguramiento) un(a) profesional apasionado(a) por la calidad e inocuidad alimentaria, que lidere y fortalezca los procesos de aseguramiento en planta, garantizando el cumplimiento de los estándares y promoviendo la mejora continua.

Misión del cargo
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos a lo largo de todo el proceso productivo, desde la recepción de materia prima hasta el despacho final, garantizando el cumplimiento de normativas, estándares internos y requisitos del cliente.

Responsabilidades principales
Verificar el cumplimiento de parámetros de calidad en cada etapa del proceso productivo.
Implementar y hacer seguimiento a planes de inspección, control y HACCP.
Gestionar acciones correctivas, preventivas y de mejora (CAPA).
Analizar resultados de monitoreo y generar estrategias de mejora continua.
Asegurar el cumplimiento de BPM, PPR y estándares de inocuidad.
Liderar auditorías internas, externas y requerimientos de clientes.
Gestionar proveedores y asegurar el cumplimiento de especificaciones de materias primas e insumos.
Supervisar la correcta gestión documental y trazabilidad de los procesos.

Requisitos
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia en aseguramiento de calidad e inocuidad en plantas de alimentos.
Conocimiento en HACCP, BPM, PPR y sistemas de gestión de calidad.
Manejo de indicadores, auditorías y mejora continua.

Condiciones
Salario: $3.156.000
Bono fijo: $589.000
Auxilio de transporte: según ley
Contrato: Termino fijo
Beneficios: Casino diario (almuerzo)

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, ingeniero, engineers, ingeniera, ing, engineer, industry, industrial, industria

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de BOMBA FOODS S.A.S

Bomba Foods SAS es un grupo empresarial dedicado a ofrecer alimentos únicos de alta calidad. Con más de 17 años de trayectoria en el mercado colombiano, seguimos enfocándonos en el crecimiento y el reconocimiento en el sector. Nuestra red incluye cadenas de restaurantes reconocidos a nivel nacional, como Sr. Wok, Martin Birriería, Ava y Charle’s, además de nuestras empresas hermanas Practipak y Sibco.

Operamos más de 100 restaurantes en destacados centros comerciales a nivel nac...

Bomba Foods SAS es un grupo empresarial dedicado a ofrecer alimentos únicos de alta calidad. Con más de 17 años de trayectoria en el mercado colombiano, seguimos enfocándonos en el crecimiento y el reconocimiento en el sector. Nuestra red incluye cadenas de restaurantes reconocidos a nivel nacional, como Sr. Wok, Martin Birriería, Ava y Charle’s, además de nuestras empresas hermanas Practipak y Sibco.

Operamos más de 100 restaurantes en destacados centros comerciales a nivel nacional y contamos con un equipo comprometido de más de 1.000 colaboradores, quienes contribuyen a esta experiencia enriquecedora y forman parte fundamental de nuestro éxito.

Salarios