Líder de cocina, con exp de 2 años liderando equipos de cocina o de producción de alimentos

Descripción de la oferta

Sinmente se encuentra en búsqueda de personal con experiencia mínima de 2 años liderando equipos de cocina o de producción de alimentos para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica: bachiller/a, técnico/a o tecnólogo/a en alimentos, gastronomía o afines.

Funciones específicas:
- Liderar y supervisar al personal de cocina en sus tareas diarias.
- Coordinar y verificar la correcta ejecución de las preparaciones diarias.
- Hacer control y seguimiento de inventarios de insumos, utensilios y materia prima.
- Realizar pedidos de insumos de acuerdo con las necesidades semanales y proyección de consumo.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Conocimientos:
- Liderar cocinas o centros de producción (mínimo de 20 personas).
- Curso de manipulación de alimentos. (deseable)
- Buenas prácticas de manufactura.

Salario: $2.000.000 + $200.000 de movilidad + $400.000 bono cumplimiento/propinas + prestaciones de ley.
Horarios: lunes a sábado de 7:00 a.m. - 5:00 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA

El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Salarios