Líder de cocina

Descripción de la oferta

Estamos buscando un líder de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo.
En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir a los miembros de tu equipo de cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y el mantenimiento de un ambiente de trabajo eficiente y seguro. Tu capacidad para prestar atención al detalle y tu compromiso con la excelencia en la atención al cliente serán fundamentales para el éxito en este puesto.
Funciones principales:
1. Crear menús atractivos con tendencias culinarias según presupuesto y disponibilidad de ingredientes
2. Planificar la gestión del almacén de alimentos distribuyendo tareas a los auxiliares de cocina.
3. Verificar que los alimentos sean de calidad y que cumplan con las normas de higiene.
4. Planificar el presupuesto de la cocina y garantizar que se cumpla
5. Corregir las quejas de los consumidores durante el servicio dando solución a problemas que se presenten.
6. Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina
7. Garantizar la higiene del espacio y pasar inspecciones que se reciben de forma habitual
8. Preparar y supervisar platos fríos y calientes verificando que estos estén a tiempo y con buena cocción.
9. Asegurar que los platos tengan buena sazón y creatividad.
10. Demas funciones inherentes al cargo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Atención al cliente, Orientación al logro

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de PUNTO EMPLEO S.A.S

Punto Empleo S.A., tiene como objeto social, la prestación de servicios de selección y administración de personal temporal a empresas de carácter comercial, financiero, agrícola, industrial y de servicios, sean estas del sector publico o privado.
Punto Empleo S.A., tienen cobertura en toda Colombia, contando con 9 oficinas a nivel nacional, Armenia, Barranquilla, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Manizales, Medellín, Pasto y Pereira y con mas de 30 años de experiencia en el sector.

Salarios