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Descripción de la oferta
Programación menú del día.
Liderar y auditar proceso de bpm.
Controlar costo.
Administración del recurso humano.
Control y seguimiento a tiempos de servicio.
Validación presentación de platos, porciones y estándar.
Verificación de stock, calidad de Mp.
Reducción de desperdicios.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 4 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
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Acerca de INDUSTRIAS ALIMENTICIAS VZ S.A.S.
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