líder de cocina
LEPARCHE - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Cocinar y participar en la preparación de platos según el menú del restaurante.
Liderar y supervisar al equipo de cocina en la correcta ejecución de recetas y presentación de los platos.
Controlar inventarios, insumos y costos de producción.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar turnos, formar y motivar al personal de cocina.
Horarios
Martes a domingo y festivos
2:00 p.m. a 12:00 a.m.
Día de descanso: lunes
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Liderazgo
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
LiderazgoPalabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de LEPARCHE
LeParche es un restaurante-bar en Medellín creado para compartir experiencias únicas alrededor de la buena gastronomía, la música y la cultura local. Somos un equipo joven y apasionado que busca transmitir cercanía, energía y autenticidad en cada servicio. Nuestro compromiso es ofrecer un espacio acogedor donde las personas disfruten no solo de un plato, sino de un momento inolvidable.
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