Lider de cocina/ experiencia en cadena de restaurantes

Descripción de la oferta

En Mundo Verde nos encontramos en búsqueda de líderes de Cocina para uno de nuestros puntos de venta, si te apasiona la cocina y disfrutas el acompañamiento a equipos de trabajo, tus funciones están dirigidas a:
-Planear los procesos de producción del punto de venta de acuerdo a las necesidades para el servicio.
-Supervisar los procesos de producción desde su inicio hasta su salida, de acuerdo a las recetas estandarizadas y la calidad.
- Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar aquellos que no lleguen en buenas condiciones.
- Realizar seguimiento y supervisión diaria al aseo y desinfección, rotulación, y demás procesos en el área de cocina, además delegar a los miembros del equipo las funciones a realizar.
- Velar por la buena rotación de los insumos.Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o cargos similares con personal a cargo. Formación: Técnico o Tecnólogo en gastronomía o afines.
Horario: Domingo a domingo, 1 día compensatorio a la semana
Contrato: Término indefinido
Salario: 1900000+ Propinas

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de MUNDO VERDE SALUD GOURMET S . A . S

Somos Mundo Verde "La Abundancia de lo bueno" una empresa que nació hace 12 años en la ciudad de Medellín, a hoy contamos con 7 puntos de venta, 6 en el área metropolitana y uno en Rionegro, nuestra propuesta está enfocada en promover un estilo de vida saludable a través de experiencias de alimentación. Somos una empresa apasionada por el servicio, la calidad y la satisfacción de nuestros clientes. Buscamos que nuestros colaboradores puedan crecer a nivel personal y profesional dentro de la empr...

Somos Mundo Verde "La Abundancia de lo bueno" una empresa que nació hace 12 años en la ciudad de Medellín, a hoy contamos con 7 puntos de venta, 6 en el área metropolitana y uno en Rionegro, nuestra propuesta está enfocada en promover un estilo de vida saludable a través de experiencias de alimentación. Somos una empresa apasionada por el servicio, la calidad y la satisfacción de nuestros clientes. Buscamos que nuestros colaboradores puedan crecer a nivel personal y profesional dentro de la empresa.

Salarios