líder de cocina - Restaurante Mayorista

Descripción de la oferta

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

En Antioqueña de Porcinos S.A.S- PORCICARNES, estamos buscando el mejor talento para formar parte de nuestro equipo.

Cargo: líder Cocina.
¡Estamos reclutando un Líder de Cocina!
¿Tienes experiencia en cocina profesional, liderazgo de equipos y pasión por la excelencia gastronómica?
¡Únete a nuestro equipo!
Perfil requerido:
• Técnico, tecnólogo o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines (preferible).
• Mínimo 4 años de experiencia como jefe de cocina o cargos similares.
• Cursos en manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y estandarización de recetas.
• Dominio en inventarios, control de costos, reducción de desperdicios y manejo de equipos de trabajo.
• Implementación de normas BPM y HACCP.
• Habilidad para diseñar y actualizar menús según tendencias.
• Capacidad para liderar la producción gastronómica, garantizar la limpieza del área y mantener el rendimiento del equipo.
• Proactivo, resolutivo y capaz de trabajar bajo presión.
• Si eres una persona orientada al detalle, con liderazgo y enfoque en calidad, ¡te estamos buscando!


Salario: $1.800.000 más variable.

Postúlate y te estaremos contactando en el menor tiempo posible si cumples con los requerimientos del rol.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 4 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Servicio al cliente, Gestión de inventarios, Manipulación de alimentos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de PORCICARNES

Antioqueña de Porcinos S.A.S. con su marca PORCICARNES, es una empresa colombiana fundada en 1999, ubicada en San Antonio de Prado, Corregimiento de Medellín; nuestra compañia nace de una tradición familiar la cual a través de los años, se ha posicionado en el mercado y se ha convertido en una empresa que posee las más modernas instalaciones en el país, con tecnología de punta, procedimientos y personal calificado acordes con las más altas exigencias de calidad. Somos un grupo con un enfoque ver...

Antioqueña de Porcinos S.A.S. con su marca PORCICARNES, es una empresa colombiana fundada en 1999, ubicada en San Antonio de Prado, Corregimiento de Medellín; nuestra compañia nace de una tradición familiar la cual a través de los años, se ha posicionado en el mercado y se ha convertido en una empresa que posee las más modernas instalaciones en el país, con tecnología de punta, procedimientos y personal calificado acordes con las más altas exigencias de calidad. Somos un grupo con un enfoque vertical de la producción Porcina. Contamos con todo el ciclo productivo: desde la reproducción, cría, precebo y ceba, hasta el beneficio, deshuese y el procesamiento de carnes frescas de ganado porcino y una completa línea de productos horneados y ahumados listos para consumir.

Salarios