líder de producción - Cadena de restaurantes

Descripción de la oferta

Estamos buscando un líder nuestra planta de producción de alimentos para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, ágil y con atención al detalle, debe contar con dos años de experiencia, liderando personal, que conozca de inocuidad de producto, manejo de alimentos e importante que tenga conocimientos en Word y Excel.

• Funciones:
Supervisar y coordinar al personal operativo en turnos asignados.
• Planificar y monitorear las órdenes de producción a través del sistema.
• Controlar inventarios de materia prima y producto terminado.
• Apoyar en el cargue y recepción de materia prima, verificando cantidades, calidad y registros.
• Colaborar activamente en la producción de recetas, asegurando el cumplimiento de fórmulas, pesos y procedimientos.
• Diligenciar y garantizar el correcto uso de los formatos BPM.
• Gestionar y enviar solicitudes de compra de insumos y materiales necesarios para la operación.
• Elaborar y reportar las nóminas operativas, incluyendo horas trabajadas, novedades y ausencias.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura (BPM).

Ofrecemos:
Contratación a término indefinido
Salario $1.800.000 + Aux de transporte + bonificación por indicadores + propina
Horario: Lunes a viernes rotativos 06am a 05pm – Sábados medio día

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis de costes

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 3 días (actualizada)