Meser@ - con experiencia

Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

Descripción de la oferta

A convenir Contrato a término fijo Tiempo Completo

Objetivo del Puesto
Brindar una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes, atendiendo sus necesidades desde su llegada hasta su retiro, garantizando un servicio ágil, amable y profesional.
Funciones Principales
Preparación de sala: Montar mesas (vajilla, cristalería, mantelería) y verificar la limpieza del área de servicio.
Atención al cliente: Recibir a los comensales, presentar la carta, explicar sugerencias del día y resolver dudas sobre ingredientes o alérgenos.
Toma de pedidos: Registrar comandas de forma precisa (manualmente o vía sistema POS) y transmitirlas a cocina/bar.
Servicio de mesa: Llevar alimentos y bebidas siguiendo los protocolos de etiqueta y tiempos de salida.
Facturación: Gestionar la cuenta, procesar pagos y despedir cordialmente al cliente.
Mantenimiento: Retirar platos sucios (desbarase) y mantener las estaciones de servicio organizadas.
Perfil Requerido
Formación: Educación media completa. Es deseable contar con cursos en Servicio al Cliente, Protocolo o Etiqueta.
Experiencia: Mínima de 2 años en restaurantes, hoteles o cafeterías.
Competencias y Habilidades
Habilidades Blandas Habilidades Técnicas
Excelentes habilidades de comunicación Manejo de sistemas de punto de venta (POS)
Empatía y actitud de servicio Técnicas de carga de bandeja
Capacidad para resolver quejas Conocimiento de maridaje básico (vinos/bebidas)
Resistencia física (largas jornadas de pie) Protocolo de servicio (derecha/izquierda).
Requisitos Clave
Imagen personal: Excelente presentación e higiene personal.
Venta sugestiva: Capacidad para recomendar platos adicionales o bebidas que mejoren la experiencia y el ticket promedio.
Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y festivos.