Panadero/a

Descripción de la oferta

NOVELTY SUITES S.A Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de panadero/a. Formación académica: técnico/a en gastronomía, panadería o áreas afines. Funciones específicas: - Elaborar variedad de panes, bollería y productos de pastelería básica. - Garantizar la frescura, calidad y presentación de los productos ofrecidos a huéspedes y clientes. - Cumplir con recetas estandarizadas y tiempos de producción establecidos. - Mantener el control de insumos y materias primas del área de panadería. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Conocimientos: - Curso de manipulación de alimentos. - Elaboración de masas (pan, pasteles, hojaldres, entre otros). - Conocimiento de ingredientes y sus funciones (harina, levadura, grasas). - Manejo de equipos de panadería como hornos, amasadoras y fermentadoras. - Control de tiempos de fermentación y cocción. - Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos. - Decoración y presentación de productos. Salario: $2.000.000 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley. Horarios: lunes a sábado de 7:00 a.m. - 3:30 p.m. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: baker, panadero

Hace 7 horas (actualizada)