panadero/a - Por Temporada

Descripción de la oferta

• Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio.
• Pesar la materia prima de acuerdo al requerimiento.
• Preparar, amasar y hornear los acabados del pan, pasteles y demás productos de panadería y pastelería.
• Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones.
• Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos los equipos de trabajo, utensilios y elementos de uso en el área de trabajo.
• Cumplir con el aseo profundo de los equipos y áreas de la empresa, antes, durante y después de la jornada laboral.
• Planear, solicitar y organizar las materias primas e insumos necesarios que permitan prestar un óptimo servicio.
• Verificar la calidad de las materias primas e insumos necesarios para prestar un óptimo servicio.
• Controlar y verificar el producto de acuerdo a las propiedades y necesidades de los clientes, en cuanto a horneo, crecimiento, tamaños, color, etc.
• Finalizar la producción en las condiciones adecuadas de aseo e higiene, de acuerdo con las especificaciones de procedimientos y normas establecidas.
• Apoyar otras áreas cuando se requieran.
• Dar cumplimiento a las normas establecidas por la organización (higiene, reglamento interno, SSTT, protocolos de bioseguridad) y gestión de calidad BPM.


NOTA:

- Turno para laborar únicamente por temporada decembrina

- Se labora de lunes a sábado y descansa los domingos

- Debe contar con disponibilidad de tiempo para trabajar horas extras en caso de que se requiera.

- Se reconoce auxilio de transporte, horas extras y recargos.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Gestión del Tiempo, Organización, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios, Manipulación de alimentos

Palabras clave: baker, panadero

29 de octubre

Acerca de PANIFICADORA KLESTI S.A.S.

Empresa de panificación dedicada a la elaboración y distribución de productos de panadería y/o pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Santiago de Cali