parrillero/a - Sector de alimentos/ Gastronimico
GRAN PARRILLA BOYACENSE - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Auxiliar de Parrilla – Restaurante Gourmet
Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Técnico para desempeñar el cargo de Auxiliar de Parrilla.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como auxiliar de parrilla.
Conocimientos en preparación de carnes a término, alistamiento de alimentos e insumos.
Experiencia en manejo de hornos combi, sartenes basculantes y parrilla a carbón.
Dominio total de mise en place (se realizará prueba técnica).
Alta agilidad, destreza, responsabilidad y compromiso.
Funciones
Preparar carnes y otros alimentos siguiendo los estándares de la parrilla.
Realizar el prealistamiento de insumos y asegurar la calidad de los productos.
Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo eficiente de trabajo.
Mantener su área de trabajo limpia y ordenada en todo momento.
Condiciones laborales
Salario:
Salario mínimo legal vigente: $1.750.905
Auxilio de transporte: $249.095
Suplementario: $148.000
Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.
Turnos rotativos de apertura, intermedio y cierre, 8 horas diarias (44 horas semanales).
Tipo de contrato: Término fijo.
Lugar de trabajo: Bogotá.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 3 años de experiencia
Hace 7 días (actualizada)
Acerca de GRAN PARRILLA BOYACENSE
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