Primer cocinero - Hotel Estelar Square
Hoteles Estelar - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
En Hotel ESTELAR SQUARE – Medellín estamos en la búsqueda de nuestro próximo Primer Cocinero, una persona apasionada por la cocina, el orden y el trabajo en equipo.
¿Cuál será tu misión?
Serás una pieza clave en nuestra operación gastronómica, apoyando la calidad, el cumplimiento de procesos y el trabajo colaborativo en cocina.
Principales responsabilidades
Programar y organizar la malla horaria del equipo de cocina.
Preparar el mise en place y ejecutar los procesos necesarios para banquetes y diferentes ambientes.
Coordinar con los auxiliares de cada turno la organización, limpieza y aseo de las áreas de producción y almacenamiento.
Participar activamente en los programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Apoyar la elaboración de las distintas solicitudes gastronómicas del hotel.
Perfil que buscamos
Técnico o Tecnólogo en Cocina o carreras afines.
Experiencia de 1 a 2 años en el cargo.
Deseable experiencia en el sector hotelero.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato a término indefinido y contratación directa.
Horarios rotativos de lunes a domingo.
Salario base: $2.202.000 + todas las prestaciones de ley.
Auxilio extralegal de transporte.
Alimentación sin costo.
Posibilidad de afiliarte a nuestro Fondo de Inversión.
Acceso a otros beneficios exclusivos de la Cadena Hoteles ESTELAR.
Si te apasiona la cocina y quieres crecer en una cadena hotelera reconocida, ¡esta oportunidad es para ti!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Gestión del cambio
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión del cambioPalabras clave: chef, cocinero
Hace 7 horas (actualizada)
Acerca de Hoteles Estelar
En Hoteles Estelar contamos con más de 50 años de experiencia en la industria hotelera, siempre comprometidos con la excelencia y con un equipo que trabaja bajo los más altos estándares de servicio. Nuestra promesa de valor, «El Placer de Descubrir», refleja el enfoque en brindar una hospitalidad auténtica y 100% colombiana.
Beneficios de Hoteles Estelar
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Medicina prepagada
Familia y paternidad
Trabajar desde casa
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por calamidad
Incapacidad por enfermedad retribuida
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Membresía de gimnasio
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.6
3.845 Evaluaciones
-
4,27
Ambiente de trabajo
-
4,19
Salario y prestaciones
-
3,97
Oportunidades de carrera
-
4,16
Director general
Capitan de servicio
Actual empleado Bolívar Febrero, 2026
Excelente Compañia
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de habitaciones
Actual empleado Bolívar Febrero, 2026
Muy buena empresa piensan en el trabajador
Lo mejor Que piensan en mantener en un buen hábito laboral a sus empleados
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de bodega
Actual empleado Santander Febrero, 2026
Una prestigiosa empresa
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Mesero/a
Media salarial
/mes
41 salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
/mes
36 salarios
Steward
Media salarial
/mes
34 salarios
Cajero recepcionista
Media salarial
/mes
31 salarios
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