primer cocinero hotelero

Descripción de la oferta

En Hotel Vilar América , buscamos un Primer Cocinero apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y experiencia en distintos tipos de cocina. Si disfrutas de la creatividad en la cocina, manejas eficientemente los recursos y te destacas por seguir procesos y procedimientos con excelencia, ¡te estamos buscando!

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en el cargo.
Formación: Técnico o tecnólogo en Cocina o áreas afines.
Experiencia en cocina fría, caliente y parrilla .
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Conocimiento en procesos y procedimientos de cocina eficientes .
Habilidad para el manejo responsable de insumos y recursos .
Orden y limpieza en la preparación de los alimentos.
Manejo de lenguaje corporativo verbal y no verbal.
Capacidad de trabajar bajo presión.
Destreza manual y atención al detalle.
Persona creativa, con iniciativa y compromiso con la ejecución de sus funciones.

Funciones:
Liderar la producción de cocina en sus diferentes áreas.
Preparación de platos en cocina fría, caliente y parrilla.
Garantizar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos.
Manejo eficiente de los recursos e insumos de cocina.
Mantener estándares de orden y limpieza en el área de trabajo.
Aportar creatividad y propuestas innovadoras en la cocina.

Ofrecemos:
Ambiente de trabajo estable y profesional.
Oportunidades de crecimiento y capacitación.
Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades.
Beneficios adicionales.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: chef, cocinero, hotelier, hostelero

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Hotel Vilar America S.A.S.

HOTEL VILAR AMÉRICA, es una empresa familiar con más de 40 años de trayectoria en la prestación de servicios de hotelería, eventos sociales, empresariales y catering. En esta trayectoria nos hemos distinguido por brindar un excelente servicio, distinguido por quinto año consecutivo por el Trip Advisor Travel Award, asi como por nuestro compromiso social y ambiental que nos ha llevado a Hotel Vilar a ser el primer Hotel B Corp de Colombia.

Salarios