Restaurante de alto nivel esta en busqueda de jefe de xarcuteria con - 2 años de experiencia

Descripción de la oferta

Reconocido restaurante ubicado en el norte de la ciudad de Bogotá Usaquen, se encuentra en la búsqueda de jefe Xarcutero (a) con amplia experiencia en comida española y tapas. (Preferiblemente experiencia en restaurantes de alto nivel).
Requisitos: Bachiller, técnico o tecnólogo en carreras relacionadas con cocina, conocimientos y experiencia en la técnica de elaboración de diferentes tapas y platos de línea española.
Indispensable: Amplios conocimientos sobre jamones madurados (en especial jamón ibérico), quesos madurados, frescos y su debido porcionamiento en encurtidos.
Experiencia mínima de un año en la labor puntual de realizar cortes finos a quesos y jamones ibéricos y su debida manipulación.
Habilidades blandas: Proactividad, trabajo en equipo, resolución de problemas y comunicación asertiva.
Condiciones laborales: Contrato: obra o labor directo con la compañía con todas las prestaciones de ley.
Horarios: turnos rotativos de 8 horas / Domingo a domingo, un día de descanso entre semana.
Promedio salarial: 2´800.000 + recargos de ley

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia

Palabras clave: restaurador, search, busqueda, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 15 horas (actualizada)

Acerca de CAMPO DEI FIORI S.A.S

La plaza que históricamente ha ejercido una atracción sublime en Roma, sirvió de inspiración para crear un nuevo mercado fine dining en Bogotá, que lleva su mismo nombre: Campo Dei Fiori. Este complejo, único en su estilo en Colombia, evoca la Italia entrañable, divertida, con restaurantes de alta cocina, boutiques, arte, música en vivo y espectáculos que despiertan emociones.

Campo dei Fiori, un lugar para disfrutar la vida.

Salarios