Restaurantes de alta categoria busca auxiliares de cocina - 1 año de experiencia

Descripción de la oferta

Importante restaurante ubicado en el norte de la ciudad de Bogotá (Zona PEPE SIERRA AK 45 - 114 , ALTANTIS ZOTA T O PARQUE Usaquén AK 7 - 120) punto de trabajo estatico es decir NO rotativo , se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Almacén, debe ser técnico o tecnólogo en logística, administración o carreras afines, contar con mínimo dos (2) años de experiencia desarrollando el cargo. (No estudiantes).Indispensable: manejo de B&A, preferiblemente con experiencia en manejo de programa Zeus.

Funciones: Entrega de materias primas de cuartos fríos evitando contaminación cruzada.
Alistamiento de requisiciones, cumpliendo las indicaciones del área de calidad y compras.
Evitar la perdida de cadena de frio.
Rotación adecuada y oportuna de materias primas especial atención de carnes, pescados, pollos y lácteos.
Solicitud escrita de faltante de cárnicos al área de porcionamiento.
Reporte oportuno de pocas existencias, no se debe llegar a la inexistencia materias primas de cuartos fríos.
Diligenciamiento de registro de actas bajas de materias primas y reporte al ingeniero de alimentos para autorización en cuartos fríos.
Inspección, seguimiento, control y reporte oportuno del estado de materias primas
Entrega de turno a quien ingresa al turno.
Aseo, limpieza y desinfección de áreas de almacenamiento.

Tipo de contrato: obra o labor directo con la organización con todas las prestaciones sociales. Si se supera el año puede pasar a indefinido.

Horario: domingo a domingo, turnos rotativos de 6:00 am a 3:00 pm y de 12:00 pm a 9:00 pm, intermedio de 8:00 am a 5:00 pm/ con un día de descanso entre semana.
Promedio salarial: $1.900.000 + aux de transporte+ recargos de ley

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Ayer

Acerca de CAMPO DEI FIORI S.A.S

La plaza que históricamente ha ejercido una atracción sublime en Roma, sirvió de inspiración para crear un nuevo mercado fine dining en Bogotá, que lleva su mismo nombre: Campo Dei Fiori. Este complejo, único en su estilo en Colombia, evoca la Italia entrañable, divertida, con restaurantes de alta cocina, boutiques, arte, música en vivo y espectáculos que despiertan emociones.

Campo dei Fiori, un lugar para disfrutar la vida.

Salarios