Steward + Ayudante De Cocina
Machiavelli's CafeBar - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Horario: 8:00 a.m. – 6:00 p.m. (tiempo completo)
Pastelería artesanal de alto nivel ubicada en Laureles busca Steward / Ayudante de Cocina responsable, organizado y con buena actitud para apoyar la operación diaria de cocina y barra.
El rol principal será el manejo del área de lavado y apoyo general al equipo de cocina para mantener una operación limpia, organizada y eficiente.
Responsabilidades principales:
Lavado de utensilios, bandejas, equipos y vajilla de cocina.
Mantener el área de lavado limpia, organizada y en perfecto estado.
Secar y almacenar correctamente utensilios y equipos.
Apoyar ocasionalmente el lavado, secado y organización de tazas y utensilios de barra.
Apoyo básico en mise en place (preparación y organización de ingredientes).
Etiquetado y organización de productos e insumos.
Apoyo en el orden y aseo general de las áreas de cocina y producción.
Colaborar con el equipo para mantener altos estándares de limpieza y organización.
Perfil que buscamos:
Persona responsable y puntual.
Capacidad para trabajar en equipo.
Buena actitud y disposición para aprender.
Ordenado(a) y atento(a) a los detalles.
Experiencia previa en cocina o steward es un plus, pero no es indispensable.
Ofrecemos:
Trabajo estable en una pastelería reconocida.
Ambiente de trabajo profesional.
Alimentación durante el turno.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 2 años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 8 horas (actualizada)
Acerca de Machiavelli's CafeBar
Machiavelli’s Alta Pastelería es una alta pastelería artesanal de alto nivel ubicada en Medellín, enfocada en técnicas clásicas europeas y ejecución profesional sin atajos. Trabajamos con masa madre, brioche, hojaldres, alfajores y pastelería fina, priorizando técnica, criterio propio y consistencia antes que volumen.
Buscamos profesionales que no requieran recetas, manuales ni supervisión constante. Nuestro equipo está formado por personas que entienden el producto, toman decisiones ...
Machiavelli’s Alta Pastelería es una alta pastelería artesanal de alto nivel ubicada en Medellín, enfocada en técnicas clásicas europeas y ejecución profesional sin atajos. Trabajamos con masa madre, brioche, hojaldres, alfajores y pastelería fina, priorizando técnica, criterio propio y consistencia antes que volumen.
Buscamos profesionales que no requieran recetas, manuales ni supervisión constante. Nuestro equipo está formado por personas que entienden el producto, toman decisiones técnicas con criterio y se responsabilizan por su estación de principio a fin. Aquí se espera iniciativa, orden, limpieza, control de mermas y respeto absoluto por el oficio.
No somos una cocina de formación ni un lugar para “aprender desde cero”. Somos un proyecto serio, exigente y en crecimiento, orientado a calidad, eficiencia y mejora continua. Si te motiva trabajar con estándares altos, autonomía real y responsabilidad profesional, este es tu lugar
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