Sub chef
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
INVERSIONEES TP SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses en gastronomía para desempeñar el cargo de Sub chef. Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: - Apoyar en el almacenamiento adecuado de alimentos, verificando fechas de vencimiento y condiciones de conservación. - Colaborar en el montaje y despacho de platos. - Lavar utensilios, equipos y áreas de trabajo después de su uso. - Apoyar en la recepción y verificación de insumos y materias primas. - Cumplir con los protocolos internos y las instrucciones del área de cocina. Conocimientos: - Conocimiento en almacenamiento adecuado de alimentos (temperaturas, rotación PEPS/FEFO). - Uso correcto de utensilios y equipos de cocina (cuchillos, estufas, hornos, licuadoras, entre otros). - Conocimientos básicos en seguridad y salud en el trabajo, especialmente en prevención de riesgos en cocina. Salario: $1.750,905 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley + comisión por evento $320.000. Horarios: turno rotativo lunes a jueves de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. viernes a domingo de 12:00 m. a 9:00 p.m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Envigado
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 3 horas (actualizada)
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