Supervisor de panadería y pastelería
Goddard Catering Group - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Supervisor de Panadería y Pastelería
Ubicación: Aeropuerto del dorado
Horario: Tiempo completo / Turnos rotativos
Tipo de contrato: Indefinido
Estamos en búsqueda de un/a Supervisor de Panadería y Pastelería con experiencia comprobada en el sector y habilidades para liderar equipos operativos en entornos productivos de alto volumen.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del área de panadería y pastelería.
Liderar, motivar y capacitar al personal operativo.
Garantizar la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de producción.
Planificación y control de insumos, tiempos de producción y cumplimiento de metas.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años liderando equipos en panaderías, pastelerías o empresas del sector alimentos.
Conocimientos técnicos en procesos de panificación y pastelería artesanal e industrial.
Habilidades en liderazgo, comunicación y manejo de personal.
Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo bajo presión.
Formación técnica, tecnológica o profesional en panadería, gastronomía o áreas afines (deseable).
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 6 días (actualizada)
Acerca de Goddard Catering Group
GODDARD CATERING GROUP empresa con Más de 50 años de experiencia, liderando con excelente calidad los Servicios de alimentación a Empresas, Aerolíneas, Industrias, Hospitales, Colegios.
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