Supervisor de Planta - Porcionado
Cialta S.A.S. - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
¡Estamos buscando un Supervisor de Porcionado de Carne!
En Cialta, buscamos un profesional con experiencia en control de porcionado para garantizar la calidad, el aprovechamiento de la materia prima y la optimización de los procesos.
Requisitos:
Técnico o tecnólogo en Alimentos y/o Carnes (o experiencia equivalente de 5 años en control de porcionado).
Experiencia en manejo de personal y supervisión de procesos.
Certificación en manipulación de alimentos.
Manejo de Office básico.
Conocimientos:
Cortes de carne y sus especificaciones técnicas.
Optimización y control de rendimiento de la materia prima.
Control de desperdicios y aprovechamiento de subproductos.
Normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Gestión de indicadores de producción.
Capacitación y liderazgo de equipos operativos.
Responsabilidades:
Supervisar y optimizar el proceso de porcionado, asegurando el cumplimiento de las fichas técnicas.
Garantizar el aprovechamiento de la materia prima, reduciendo desperdicios.
Liderar el equipo de porcionadores, asignando tareas según su capacidad.
Realizar rendimientos sobre el aprovechamiento de la carne y verificar el cumplimiento de especificaciones de clientes.
Controlar el cumplimiento de objetivos y políticas de producción para la mejora continua.
Diligenciar formatos de control y asegurar la correcta documentación del proceso.
Coordinar capacitaciones y garantizar la formación del equipo.
Ubicación: Fontibón HB
Horario: Turnos diurnos acorde a la producción
Salario: Acorde a experiencia
Contrato: Término indefinido
Beneficios: Actividades de bienestar, descuentos en productos, capacitación, parqueadero gratuito, entre otros.
¿Interesado? ¡POSTULATE!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Español
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor
Hace 20 horas
Acerca de Cialta S.A.S.
CIALTA ó Compañía Internacional de Alimentos Agropecuarios, es una empresa Colombiana que desposta, madura empaca al vacío y a granel, carnes de res, cerdo y ternera. Maneja también la linea de carnes procesadas cumpliendo con la normatividad de la industria alimentaria, certificada con normas de calidad BPM, HACCP e ISO 9001
Evaluación general
4,4
504 Evaluaciones
-
4,07
Ambiente de trabajo
-
4,08
Salario y prestaciones
-
3,30
Oportunidades de carrera
-
3,88
Director general
Aux planta
Actual empleado Bogotá, D.C. Abril, 2022
Una empresa muy responsable
Lo mejor Muy buena
A mejorar Los horarios
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de planta
Actual empleado Bogotá, D.C. Septiembre, 2020
Muy buena empresa
Lo mejor Su seguro médico particular
A mejorar El organigrama
Recomienda trabajar aquí
coordinador punto de venta
Actual empleado Bogotá, D.C. Junio, 2020
Buena empresa dedicada, al, manejo de carnes frescas, con procesos excelente y manejo de producto
Salarios
Auxiliar de planta
Media salarial
$ 910.000 /mes
8 salarios
Auxiliar de limpieza
Media salarial
$ 1.240.400 /mes
5 salarios
Producción
Media salarial
$ 881.000 /mes
4 salarios
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