Supervisor/a de producción en puntos - para cadena de panaderías

Descripción de la oferta

Supervisor/a de producción en puntos para cadena de panaderías ubicadas al norte de Bogotá.
Este rol es fundamental para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de nuestros productos.
Tu responsabilidad principal será supervisar los procesos y gestionar el equipo de producción en los puntos de venta (cocina y panadería), garantizando calidad, cumplimiento sanitario, eficiencia operativa y satisfacción del cliente.

Funciones:
1. Supervisar y controlar los procesos de producción en puntos de venta.
2. Verificar la calidad, gramaje y presentación de productos.
3. Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y diligenciamiento de formatos.
4. Coordinar la limpieza, organización y documentación del área de producción.
5. Atender requerimientos del personal y gestionar la operación diaria.
6. Controlar el costeo y las bajas de productos por punto.
7. Resolver quejas de clientes y aplicar mejoras.
8. Asegurar el cumplimiento de las BPM.
9. Reportar indicadores y hallazgos de producción.

Requisitos mínimos:
• Tecnólogo o profesional en alimentos, cocina, panadería o áreas afines.
• Experiencia previa como Supervisor de producción en el sector de alimentos.
• Conocimientos en gestión de equipos y procesos de producción.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Manejo de Excel, formatos de producción y manejo de inventarios.
• Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos:
Horarios: Lunes a Viernes 7:00 am a 3:30 pm, Sábados de 6:00 am a 12:00 pm,1 a 2 Domingo en el mes 6:00 am a 2:00 pm, por programación.
Salario: A convenir en un rango de $ 1.655.000 a $ 1.800.000.

Si tienes un enfoque orientado a los resultados y te apasiona el mundo de la panadería, esta oportunidad es para ti.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 10 horas (actualizada)

Acerca de Apoyamos Procesos Temporales S.A.S

Apoyamos Procesos Temporales SAS es una organización con más de 10 años de experiencia, especializados en brindar soluciones a las necesidades de suministro de talento humano a través de un enfoque estratégico de selección, contratación y administración del personal, concentrados en satisfacer oportunamente las necesidades y expectativas de las empresas usuarias.

Salarios