Administrador/a de restaurantes
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Importante restaurante ubicado en el Medellín, requiere para su equipo de trabajo un/a administrador/a de restaurantes con mínimo 1 año de experiencia en el cargo.Formación académica: profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines.
Funciones específicas:
- Estar a cargo de los procesos administrativos del restaurante.
- Supervisar y gestionar operaciones diarias.
- Controlar el inventario y elaborar presupuestos.
- Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
- Coordinar eventos especiales y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Optimizar la rentabilidad del negocio y establecer estrategias para mejorar la eficiencia y satisfacción del cliente.
Conocimientos:
- Gestión de alimentos y bebidas.
- Control de costos.
- Planificación y organización de eventos gastronómicos.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Marketing y estrategias comerciales para promover el restaurante.
Salario: $2.600.000 + propinas + bonificaciones + prestaciones de ley.
Horario: turnos rotativos de lunes a sábados, se labora en las tardes y noches.
Tipo de contrato: indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 1 año de experiencia
Palabras clave: administrator
Hace 23 horas (actualizada)
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