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Descripción de la oferta

Únete a la Revolución de New York Bistró ¿Te apasiona la gastronomía y buscas un desafío en un ambiente dinámico? New York Bistró, nuestro restaurante, está en una emocionante etapa de desarrollo y será el más innovador de Bogotá. Estamos redefiniendo la escena culinaria de Bogotá con un concepto único de rooftop, en un ambiente tipo New York, y con una ubicación privilegiada en el Parque de la 93. Buscamos talento que quiera formar parte y construir con nosotros un equipo apasionado por brindar experiencias gastronómicas excepcionales, en un ambiente inspirado en el art decó, atendiendo a una clientela sofisticada. Buscamos personas que: • Sean altamente empáticas, con grandes habilidades de comunicación, y que estén dispuestas a ayudar y satisfacer a los clientes. • Demuestra su pasión por brindar un servicio al cliente excepcional, asegurándose de superar las expectativas y crear experiencias memorables. • Busquen la excelencia en el trabajo y aspiren a crecer dentro de la organización. • Disfruten al máximo de un ambiente de trabajo dinámico y desafiante. • Estén apasionadas por la gastronomía y con sólidas habilidades de gestión para liderar nuestro equipo y optimizar las operaciones del restaurante. La candidata ideal deberá cumplir con las siguientes responsabilidades: • Gestión integral del restaurante: Dominar los aspectos financieros, operativos y administrativos del negocio, incluyendo el manejo de sistemas de punto de venta, gestión de inventario y control de costos. • Liderazgo y desarrollo de equipos: Reclutar, capacitar y motivar a un equipo de trabajo altamente comprometido, fomentando un ambiente de colaboración y excelencia. • Orientación al cliente: Garantizar una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros clientes, resolviendo de manera eficiente cualquier incidencia. • Pensamiento estratégico y analítico: Identificar oportunidades de mejora, implementar nuevas estrategias y tomar decisiones basadas en datos para optimizar la rentabilidad del negocio. • Gestión del cambio: Fomentar una cultura de innovación y adaptación a las nuevas tendencias del mercado. • Habilidades interpersonales: Comunicarse de manera efectiva a todos los niveles; resolver conflictos y construir relaciones sólidas con proveedores y clientes. Requisitos indispensables: • Experiencia previa en administración de restaurantes de mínimo 4 años. • Dominio de sistemas POS, preferiblemente Helisa y de otras herramientas informáticas. • Profesional en áreas de administración y finanzas, o gastronomía. • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. • Nivel de inglés alto (B2, C1), de tal forma que pueda comunicarse con los clientes de manera fluida. • Vivir en Bogotá. Horario inicial: Lunes a viernes de 8:30 a.m. a 5:00 p.m. con una hora de almuerzo. Una vez se realice la apertura del restaurante, el horario será: Lunes a miércoles de 11:00 a.m. a 7:00 p.m. Jueves a sábado de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. Con una hora de descanso. Oferta salarial: $4.000.000 a $5.500.000 según la formación y la experiencia. Contrato laboral a término fijo por dos meses y luego se convierte a término indefinido. Lugar de trabajo: Bogotá, Parque de la 93.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 5 años de experiencia

Hace más de 30 días

Acerca de THE GASTROBAR BROOKLYN SAS

New York Bistró, nuestro restaurante, está en una emocionante etapa de desarrollo y será el más
innovador de Bogotá. Estamos redefiniendo la escena culinaria de Bogotá con un concepto
único de rooftop, en un ambiente tipo New York, y con una ubicación privilegiada en el
Parque de la 93.