Auditor y control operativo - experiencia en restaurantes

Descripción de la oferta

Grupo Mis es una cadena de restaurantes con mas de 19 años de reconocimiento en el mercado, especialista en cortes de carne premium y comida tipica colombiana, nos encontramos en la busqueda de una Auditor de control operativo y Calidad,

Entre sus funciones y responsablidades:
Velar por el Control y verificación a diario de los inventarios del punto de venta y los descuadres.
* Reportar las auditorias aleatorias y las regularizaciones del punto de venta.
* Evitar al máximo los agotados y los excesos en los restaurantes.
* Responsable de manejar el stock mínimo y el stock máximo de los puntos de venta.
* Realizar pedidos en base a su histórico de ventas y los inventarios actualizados.
* Reportar todas las bajas tanto de materia prima como de cristalería o menaje con sus respectivas justificaciones.
* Garantizar el diligenciamiento diario de los formatos y la carpeta de calidad actualizada.
* Coordinar las actividades del proceso productivo antes, durante y después del servicio, garantizando el cumplimiento del estándar de calidad y tiempos de respuesta
* Gestionar planes de acción frente a las PQR de los puntos de venta.
* Generar estrategias para el asegurar el cumplimiento del indicador de calidad en relación a las capacitaciones en los procesos de Parrilla, Cocina, Bar y Servicio.

Se requiere personal con experiencia mínima de 2 años en restaurantes, realizando las funciones mencionadas

Horario rotativos de lunes a sábado
Salario: Básico + Propinas
Contrato directo con la empresa.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: auditoria, audit, operative, operativo

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Grupo Mis S.A.S. Mis carnes parrilla

Cadena de restaurantes actualmente reconocida MIS CARNES PARRILLA

Nos debemos al aprecio de nuestros clientes y son quienes nos motivan a dar siempre lo mejor, en la calidad de integrantes, en el servicio, en la presentación de nuestro personal y en el ambiente de nuestros establecimientos.

Agradecemos a todos aquellos que nos han ayudado a seguir creciendo, con su trabajo y dedicación y a nuestros clientes que nos hacen mejores cada día. Desde el fondo de nuestro corazón; ...

Cadena de restaurantes actualmente reconocida MIS CARNES PARRILLA

Nos debemos al aprecio de nuestros clientes y son quienes nos motivan a dar siempre lo mejor, en la calidad de integrantes, en el servicio, en la presentación de nuestro personal y en el ambiente de nuestros establecimientos.

Agradecemos a todos aquellos que nos han ayudado a seguir creciendo, con su trabajo y dedicación y a nuestros clientes que nos hacen mejores cada día. Desde el fondo de nuestro corazón; ¡Muchas gracias!

Salarios