Auxiliar control de calidad P - Dia

Descripción de la oferta

Buscamos un Tecnólogo en Alimentos con mínimo 1 año de experiencia en plantas de alimentos, para liderar nuestro sistema de calidad e inocuidad.

1. Gestionar toda la documentación de calidad: Diligenciar y controlar los formatos de recepción de materia prima, verificación de insumos, registros de limpieza y desinfección, y trazabilidad completa de productos.
2. Asegurar las BPM en planta: Verificar diariamente limpieza, desinfección y buenas prácticas de manufactura en todas las áreas de producción.
3. Controlar variables críticas: Medir y registrar pH, cloro residual, temperaturas y humedad según plan de calidad.
4. Liberar producto terminado: Dar visto bueno para despacho únicamente a lotes que cumplan especificaciones de calidad e inocuidad.
5. Velar por el cumplimiento normativo: Aplicar conocimientos sólidos en Resolución 2674 de 2013 y Resolución 810 de 2021 de rotulado nutricional.
6. Atender entes de control: Acompañar y responder visitas de INVIMA y Secretaría de Salud, con soportes y registros al día.

Perfil requerido:
- Tecnólogo en Alimentos o afines.
- Mínimo 1 año de experiencia en empresas de alimentos.
- Conocimiento práctico en trazabilidad, rotulado y normatividad sanitaria vigente.
- Ordenado, proactivo y con liderazgo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Calidad, Control de procesos, Documentación, Inocuidad
• Personas con discapacidad: Sí

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa

Hace 11 horas (actualizada)

Acerca de Maviponque

Empresa dedicada a la industria de alimentos