Auxiliar costos (Hoteleria)

Descripción de la oferta

Empresa del sector hospitalidad y entretenimiento, con unidades de negocio en hotel, restaurante, catering, centro de convenciones y producción de eventos, se encuentra en la búsqueda de un(a):

Auxiliar de Costos

Perfil: Técnico o Tecnólogo en costos y presupuestos (INDISPENSABLE) con experiencia mínima de 1 año en el sector de hospitalidad, restaurantes.

Ubicación: Medellín
Horario: Lunes a viernes
Tipo de contrato: Término indefinido (con periodo de prueba).
Salario: $2.122.000

Objetivo del cargo:
Apoyar el área de costos en el registro, control y análisis de la información relacionada con alimentos, bebidas, insumos y eventos, asegurando la confiabilidad de los datos para la toma de decisiones y la rentabilidad de las operaciones.

Funciones principales
Registrar y controlar la entrada y salida de insumos en el sistema.
Apoyar en la elaboración de fichas técnicas, recetas estándar y costeo de menús.
Hacer seguimiento a consumos y rendimientos en restaurante, hotel y catering.
Apoyar en la toma física de inventarios y conciliación con los sistemas.
Elaborar reportes de costos y apoyar en el análisis de variaciones.
Mantener actualizada la base de datos de proveedores, precios y referencias.
Coordinar con las áreas de compras, contabilidad y A&B para el flujo correcto de información.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de D´Groupe

D' Groupe es un holding especializado en diferentes servicios relacionados con el sector del entretenimiento, discotecas, eventos externos, hotelería y restaurantes.

Salarios