Auxiliar de cocina
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Reconocido hotel ubicado en Medellín, requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico/a en cocina, con dos (2) años de experiencia en el sector turismo (hoteles y/o clubes).
Funciones:
- Leer convenios del día para enterarse de los eventos programados e iniciar los respectivos preparativos, orientados por listas de chequeo impartidas por el Chef Ejecutivo, Subchef o Cocinero Primero.
- Hacer inventario de insumos y reporte del mismo a diario.
- Mantener stock de insumos en las neveras, registro de temperatura, rotación de los productos y etiquetado de los mismos.
- Preparar recetas, salsas y mise and place según estándares definidos. Ya sea en cocina fría o caliente
- Atender cualquier tipo de novedad que se presente en la atención del Buffet, Restaurantes y Eventos y realizar el respectivo registro de sestas en los formatos establecidos.
- Llenar los reportes y los formatos diariamente según las actividades realizadas.
Conocimientos:
- Preparación de alimentos.
- Cocina fría y caliente.
- Inventarios.
- Limpieza y desinfección.
Salario: $1.776.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + alimentación (tiene un costo de $10.000 por 15 días) + parqueadero (no se cobra al empleado).
Tipo de contrato: fijo.
Horario: cinco turnos de 8 horas y un turno de 7 horas a la semana, todos los turnos rotan am y pm . Se labora todos los días (sábados, domingos y festivos) y se descansa un día a la semana, rotativo.
Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4,8
2.915 Evaluaciones
-
4,54
Ambiente de trabajo
-
4,57
Salario y prestaciones
-
4,22
Oportunidades de carrera
-
4,45
Director general
Auxiliar de enfermería
Actual empleado Antioquia Marzo, 2025
Es muy buena en sus pagos.
Lo mejor Ambiente laboral y relación con los jefes.
A mejorar Ambiente laboral.
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Productor de eventos
Actual empleado Antioquia Febrero, 2025
Comfama es una excelente empresa
Lo mejor La calidad humana
A mejorar N/A
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Tutor/a
Actual empleado Antioquia Febrero, 2025
Excelente
Lo mejor El pago puntual
A mejorar Más probabilidades de ascenso
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 1.269.943 /mes
93 salarios
Servicios generales
Media salarial
$ 1.263.432 /mes
53 salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 1.470.036 /mes
35 salarios
Mesero/a
Media salarial
$ 1.245.085 /mes
24 salarios
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