Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Importante empresa solicita para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina con experiencia mínima de 1 año en preparación de materia prima, mise en place de proteínas y vegetales, y alistamiento de pedidos. Formación académica: Bachiller culminado. Funciones específicas: - Procesar y preparar vegetales, principalmente papa. - Organizar y mantener actualizado todo el mise en place de la cocina. - Garantizar la disponibilidad inmediata de insumos para el servicio. - Apoyar el ensamblaje ágil de pedidos según los estándares establecidos. - Mantener el orden, la limpieza y el aseo permanente del área de trabajo. - Trabajar de manera eficiente bajo presión durante horas pico. - Apoyar al cocinero principal anticipándose a las necesidades del servicio. Conocimientos y habilidades: - Alta destreza manual en el manejo de herramientas de corte. - Conocimientos en técnicas de picado y manipulación higiénica de alimentos. - Organización y control del mise en place. - Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de entrega. - Atención al detalle en el armado de pedidos. - Actitud proactiva, orden y sentido de responsabilidad. Salario: $1.750.905 + auxilio complementario de $249.095 (total $2.000.000 mensuales) + prestaciones de ley. Horarios: Turnos rotativos. Tipo de contrato: Obra o labor. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 horas (actualizada)