Barista - Norte de Bogotá

Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

Descripción de la oferta

A convenir Contrato a término fijo Tiempo Completo

Importante restaurante- bar internacional busca Barista:
El Barista es responsable de la operación de la barra de café, garantizando altos estándares de calidad en la preparación de bebidas, atención al cliente y presentación de productos. Además, entrena personal nuevo y apoya en tareas administrativas relacionadas con inventario, proveedores y cierres de caja.

Responsabilidades Principales:

Operación y Producción:
Preparar bebidas de café y otras bebidas con altos estándares de calidad y presentación.
Controlar el uso adecuado de los insumos y equipos.
Verificar que la barra esté limpia, surtida y organizada en todo momento.
Velar por el cumplimiento de recetas, gramajes y parámetros establecidos.

Inventario y Recursos:
•Hacer control diario/semanal de insumos de barra.
•Solicitar pedidos de insumos a tiempo.
•Registrar mermas y hacer sugerencias de mejora para reducir desperdicio.

Calidad e Higiene:
•Garantizar que el equipo cumpla las normas de manipulación de alimentos y BPM.
•Asegurar la limpieza diaria de los equipos y área de trabajo.
•Hacer mantenimiento básico y reporte de fallas de las máquinas.

Atención al cliente y estrategia:
•Ofrecer una atención cálida, rápida y personalizada.
•Detectar oportunidades de mejora en productos o procesos de servicio.
•Participar en estrategias para mejorar ventas y fidelizar clientes.

Requisitos:

Formación:
• técnico en barismo, gastronomia o carreras afines.
• Cursos o certificaciones en café, barismo, arte latte o afines
• formación complementaria en servicio al cliente o manejo de equipos.

Experiencia:
• Mínimo 1 año como barista

Habilidades:
• Liderazgo y trabajo en equipo.
• Organización y manejo del tiempo.
• Buenas habilidades comunicativas.
• Enfoque en el cliente.
• Capacidad para resolver problemas operativos.

Condiciones del Cargo:
Salario negociable de acuerdo con su experiencia laboral, formación academica y lo que haya devengando en sus anteriores empleos.
Tipo de contrato: prestación de servicios.
Horario: rotativo sin horas partidas Turno en la mañana empieza a las 8 am y turno en la tarde termina a las 9 pm
Lugar de trabajo: PASADENA calle 106

Aplique solo si de verdad le interesa y le sirve trabajar en turnos. Verifique su lugar de residencia ya que en el ultimo turno salen tarde tipo 10 pm.