Charqueador/a
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
¡Haz parte de nuestro equipo!
Buscamos talento con con veinticuatro (24) meses de experiencia en empresas del sector cárnico, especialmente en cavas de procesos. Si cuentas con habilidades técnicas en charqueo y deseas aportar al crecimiento de una organización del sector, esta es tu oportunidad.
Formación académica:
Bachiller académico/a. Preferiblemente técnico/a en áreas relacionadas con procesos cárnicos o afines.
Misión del cargo:
Ejecutar el proceso de charqueo de piezas cárnicas deshuesadas, asegurando la correcta preparación de cortes según especificaciones técnicas, manteniendo la higiene, seguridad laboral y calidad del producto, dentro del marco de las buenas prácticas de manufactura y normativas vigentes.
Funciones:
- Realizar el proceso de charqueo, separando músculos y preparando cortes cárnicos según orden de trabajo.
- Ejecutar labores de corte y despiece cumpliendo estándares de higiene y seguridad.
- Participar en el almacenamiento y recepción de producto según protocolos establecidos.
- Apoyar en el porcionado y empaque de los productos terminados.
- Aplicar rutinas de limpieza en el área de trabajo y herramientas de manera continua.
Conocimiento:
- Curso de manipulación de alimentos.
- Curso de operador/a de industria cárnica y deshuesado industrial.
- Manejo de herramientas de corte.
Salario: $1.683.000 + $200.000 auxilio de transporte + pago de horas extras y recargos dominicales + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: término fijo a tres (3) meses.
Horario: lunes a sábado de 6:00 am a 3:00 pm y domingos ocasionales según la producción.
Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Hace 19 horas (actualizada)
Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4.8
3.084 Evaluaciones
-
4,54
Ambiente de trabajo
-
4,58
Salario y prestaciones
-
4,23
Oportunidades de carrera
-
4,46
Director general
Auxiliar de recursos humanos
Actual empleado Antioquia Julio, 2025
Es una excelente empresa en todos los ámbitos
Lo mejor El buen ambiente laboral
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar administrativo/a
Actual empleado Antioquia Junio, 2025
Buen punto de trabajo, con un gran ambiente y incogible para sus empleados.
Lo mejor El gran apoyo que brinda
Recomienda trabajar aquí
Ayudante Operativo- Gestor
Actual empleado Antioquia Junio, 2025
Excelente empresa, de las mejores que he conocido, se preocupa mucho por el bienestar de los trabajadores
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