Chef Rotativo para Puntos de Venta

Descripción de la oferta

Estamos en búsqueda de un Chef Rotativo para garantizar la preparación de alimentos saludables, el control de inventarios y la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en nuestros puntos de venta. Este rol incluye rotación por distintos puntos asignados.

Requisitos:
Formación: Técnico y/o Tecnólogo en Gastronomía o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 1 año en roles similares.
Conocimientos:
Materias primas y técnicas culinarias básicas.
Porcionamiento y control de inventarios.
Normas de higiene y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Condiciones laborales:
Salario: $1.433.600 + tabla comisional + prestaciones de ley.
Horario: Lunes a viernes, con 2 domingos al mes asignados.
Funciones principales:
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
Producir alimentos sanos implementando las BPM en cada preparación.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en el lugar de trabajo.
Controlar los inventarios y garantizar el correcto porcionamiento de los productos.
Competencias requeridas:
Organización y enfoque en los detalles.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Creatividad en la preparación de alimentos.
Orientación a la calidad y cumplimiento de normas.
¿Cumples con el perfil y quieres ser parte de nuestro equipo?
¡Postúlate ahora y sé parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: cocinero

Ayer

Acerca de ALIADOS LABORALES S.A.S

Empresa temporal especialista en la administración del talento humano, apuntamos a satisfacer integralmente las necesidades de nuestros clientes y trabajadores en el campo de la gestión administrativa de la organización de manera eficaz y oportuna

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