Chef sector hospitalario

Descripción de la oferta

Oferta de Trabajo: Chef para el sector hospitalario
Empresa líder en servicios de alimentación y hospitalidad, está en busca de talento para ocupar la posición de Chef en el sector hospitalario. Nos encontramos en constante crecimiento y estamos comprometidos con brindar un servicio de excelencia a nuestros clientes. Requisitos:
- Profesional en Gastronomía con experiencia mínima de 2 años como Chef.
- Amplio conocimiento en preparación y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Conocimiento en diferentes técnicas culinarias y manejo de herramientas y utensilios de cocina.
- Habilidades para gestionar y liderar equipos de trabajo, demostrando capacidad de dirección y motivación.
- Excelentes habilidades de comunicación, permitiéndote interactuar con pacientes, médicos y personal de la institución.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a cambios constantes.
- Orientación al servicio al cliente y habilidad para resolver problemas. Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar la preparación de alimentos en el sector hospitalario, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
- Elaborar menús saludables y balanceados, considerando las necesidades dietéticas de los pacientes.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
- Mantener la cocina en óptimas condiciones de limpieza e higiene, cumpliendo con los estándares establecidos.
- Gestionar adecuadamente el inventario y controlar los costos de alimentos.
- Mantener una comunicación fluida con los diferentes departamentos y personal del hospital para garantizar un servicio de calidad.
- Resolver cualquier problema o situación imprevista que pueda surgir durante el proceso de producción de alimentos. Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en el sector de alimentación y hospitalidad.
- Estabilidad laboral y desarrollo profesional.
- Remuneración competitiva acorde a la experiencia y habilidades demostradas.
- Beneficios adicionales ofrecidos por la empresa. Si cumples con los requisitos mencionados y deseas unirte a un equipo dinámico y comprometido, envíanos tu CV actualizado a través de nuestro portal de empleos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

Hace 9 horas (actualizada)

Acerca de NEWREST SERVICES COLOMBIA S.A.

Newrest, empresa especializada en la restauración fuera del domicilio, es uno de los líderes mundiales del catering multisectorial. El Grupo despliega su saber hacer en 54 países de alrededor del mundo: nuestros 45.380 colaboradores preparan a diario 1.500.000 de comidas.

Salarios