Cocinero/a

Descripción de la oferta

En el COUNTRY CLUB EJECUTIVOS estamos buscando COCINERO/A con experiencia en cocina industrial para el aumento de la calidad de nuestro trabajo.
Somos un importante Club del sector de servicios, favorecemos la creación de vínculos con personas, familias y empresas, dispuestas a dar lo mejor para la ciudad y el país. Cimentamos nuestra cultura en valores del bien común, procurando que la vida de quienes conforman la comunidad Country, se vea beneficiada a través de la promoción del desarrollo personal y familiar.
¿Qué buscamos?:
Bachiller, Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o afines, que pueda asegurar la efectividad en el proceso de preparación, alistamiento, elaboración y entrega de los productos al cliente, administrando adecuadamente los recursos (humano, equipos, infraestructura y tecnología) de acuerdo con los procedimientos y parámetros de inocuidad establecidos por el Club.
IMPORTANTE: Contar con la certificación de BPM.
Funciones del cargo:
-Preparar y hacer seguimiento respectivo a los equipos y utensilios de cocina para operar.
-Informar de novedad presentadas en el funcionamiento de equipos, utensilios y superficies.
-Revisar y verificar el buen estado y conservación de materias primas teniendo en cuenta los criterios de recepción y rechazo.
-Elaborar y entregar los productos de acuerdo a los estándares y procedimientos del Club y los requerimientos del socio/cliente.
Demás funciones que le sean asignadas por sus superiores.
EXPERIENCIA
Mínimo 3 años de experiencia como cocinero encargado de experiencia en las diferentes estaciones de cocina (fría, caliente, eventos, parrilla, auto servicio, cafeterías, restaurantes, entre otros) y deseable que haya tenido personal a cargo.
-En caso de no ser técnico o tecnólogo, se valida como mínimo una experiencia de 4 años en establecimientos gastronómicos de prestigio y certificable.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 15 horas

Acerca de Corporación Country Club Ejecutivos

Desde sus inicios, nuestro Club se concibió con una visión empresarial, con estrategias claramente definidas, con una cuidadosa selección y desarrollo de personal, con valores, principios, fundamentos y filosofía y una clara propuesta diferenciadora que nos permitiera prestar un servicio de la más alta calidad, con oferta variada e innovadora y en el que tanto el personal como los socios crecieran integralmente.

La calidad en los productos y servicios siempre ha sido una prioridad, es...

Desde sus inicios, nuestro Club se concibió con una visión empresarial, con estrategias claramente definidas, con una cuidadosa selección y desarrollo de personal, con valores, principios, fundamentos y filosofía y una clara propuesta diferenciadora que nos permitiera prestar un servicio de la más alta calidad, con oferta variada e innovadora y en el que tanto el personal como los socios crecieran integralmente.

La calidad en los productos y servicios siempre ha sido una prioridad, es por esto que desde sus inicios el Club obtuvo la certificación de todos sus procesos por parte del ICONTEC bajo la norma ISO 9001.

Somos una comunidad de personas, familias y empresas dispuestas a dar lo mejor para la Ciudad y el País, quienes conscientes del compromiso de la responsabilidad social que tenemos con cada uno de nuestros grupos de interés, adelantamos las actividades bajo principios de transparencia, solidaridad, búsqueda de una mejor calidad de vida, respeto, ética comercial y cuidado del medio ambiente.

¡Bienvenidos al Country Club Ejecutivos!

Salarios