Cocinero/a para La Ceja

Descripción de la oferta

Importante empresa requiere para su equipo de trabajo cocinero/a con 1 año de experiencia en gastronomía o cocina, para preparar y cocinar los alimentos según el menú y los estándares de calidad del restaurante para ofrecer una experiencia culinaria satisfactoria a los clientes.
Formación: bachiller, idealmente con estudios en gastronomía o cocina.
Conocimientos técnicos:
-Conocimientos en técnicas de cocina y emplatado.
-Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Habilidades básicas de gestión de inventarios de cocina.
Funciones:
-Preparar los ingredientes y platos del menú siguiendo las recetas y especificaciones del restaurante para mantener la calidad.
-Mantener el área de trabajo limpia y organizada para cumplir con los estándares de higiene.
-Gestionar el inventario de cocina verificando la disponibilidad de ingredientes y solicitando reposiciones cuando sea necesario.
-Colaborar con el equipo de cocina en la preparación y emplatado, asegurando tiempos adecuados de entrega de los platos.
-Cumplir con las normas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos para evitar riesgos de contaminación.

Salario: $2.000.000 + almuerzo + propinas + prestaciones sociales.
Lugar de trabajo: indefinido.
Jornada laboral: turnos rotativos, entre lunes a domingo de 7:00 am a 4:00 pm con una hora de alimentación o de 12:00 pm a 9:00 pm con una hora de alimentación.
Lugar de trabajo: La Ceja Antioquia.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Ayer