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Descripción de la oferta
Importante empresa del sector ubicada por el Barrio Metropolitano requiere para su equipo de trabajo un COCINERO/PARRILLERO que cumpla con el siguiente perfil:
-Bachiller o técnico en cocina
• Persona apasionada por la cocina
• Poseer conocimientos en manipulación de alimentos, disposición de residuos orgánicos y contaminaciones cruzadas.
• Tener conocimientos sobre la operatividad de una cocina y sus herramientas básicas.
CONDICIONES:
HORARIO: Martes, miércoles, jueves 3:00 p.m a 11:00
Viernes y sábado 3:00 p.m a 12:00, Domingo 5:00 p.m a 11:00 LOS LUNES SE DESCANSA
SALARIO: SMLV + Prestaciones + Aux de transporte + Todo lo legalmente establecido
CONTRARO: Obra labor
FUNCIONES:
• Realizar la apertura del contenedor (cocina) en los horarios pactados.
• Informar de novedades encontradas (equipos de trabajo, implementos, plagas, deterioros).
• Garantizar el conocimiento y adecuado cumplimiento de las normas y directrices del sistema de gestión del establecimiento.
• Mantener el espacio de trabajo limpio y aseado.
• Preparar los suministros y materias primas necesarias para el inicio de las labores.
• Almacenar los suministros y evitar que se estropeen.
• Disponer uniformes de trabajo y utensilios de trabajo, garantizando el aseo y esterilización de los mismos.
• Mover los equipos de trabajo para adecuar y optimizar los espacios.
• Informar sobre las mermas, faltantes o demás pendientes para realizar los pedidos en las distribuidoras (al inicio y al final del turno).
• Verificar la calidad de la comida y la presentación antes de llevar a la mesa.
• Verificar que haya suficiente menú y cualquier otro equipamiento que se utilice, que estos estén limpios y disponibles, también que los salseros, servilleteros, aceiteros, pimenteros estén en condiciones para ponerlos en la mesa.
• Velar por las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
• Garantizar el adecuado uso de la materia prima, velando por reducir las mermas y controlar las cantidades correctas.
• Realizar limpieza constante de los implementos de cocina y del área locativa.
• Al momento del cierre del establecimiento, debe quedar la cocina y el salón debidamente aseado.
• Siempre debe de utilizar el uniforme suministrado por el empleador. Este debe permanecer en óptimas condiciones de higiene.
• No debe usar aretes de ninguna índole ni estar maquillado en el lugar de trabajo.
• No debe usar celular o aparatos electrónicos diferentes a los dispuestos para la realización de su labor.
• Organizar zonas de almacenamiento ubicadas en la cocina y en la bodega.
• Garantizar que cada ítem esté en su lugar e informar cuando se estén agotando existencias.
• Realizar inventarios de la materia prima cada vez que se indique.
• Debe garantizar que el cierre de caja sea correcto, brindando información veraz y comprobable y así coincidan los valores monetarios y apoyar la labor de cuadre si es requerido.
• Recibir y acatar directrices de su jefe inmediato.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de T.H SOLUCIONES GROUP S.A.S.
Somos un equipo de trabajo especializado en los Servicios de Colaboración Temporal, a través del suministro de personal en misión calificado y en el acompañamiento permanente en los procesos de Talento Humano que su organización necesita.
Desde nuestra Empresa de Servicios Temporales (E.S.T.), nos enfocamos en el suministro y administración del Talento Humano idóneo y competente para las diferentes empresas, de todos los sectores económicos a nivel nacional, para la ejecución de las activid...
Somos un equipo de trabajo especializado en los Servicios de Colaboración Temporal, a través del suministro de personal en misión calificado y en el acompañamiento permanente en los procesos de Talento Humano que su organización necesita.
Desde nuestra Empresa de Servicios Temporales (E.S.T.), nos enfocamos en el suministro y administración del Talento Humano idóneo y competente para las diferentes empresas, de todos los sectores económicos a nivel nacional, para la ejecución de las actividades misionales de cada una de ellas; ya que las E.S.T. son las únicas empresas autorizadas en tercerizar este servicio. Desde nuestro servicio de Outsourcing de Talento Humano, nos enfocamos en convertirnos en los aliados estratégicos de la diferentes empresas, en especial de las pequeñas, medianas y establecimientos de comercio que no cuentan con sus colaboradores de manera formalizada y a través de, nuestra experiencia y competencias nos encargamos de la operatividad a que esto conlleva.
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
$ 1.109.789 /mes
7 salarios
$ 908.526
$ 1.300.000
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Cocinero/Parrillero
Sabaneta, Antioquia
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