Complejo gastronómico busca de Sommelier profesional. - con experiencia

Descripción de la oferta

Complejo gastronómico se encuentra en la búsqueda de Sommelier profesional.

Requisitos: Habilidades y experiencia en el servicio y atención a comensal, contar con tres (3) años de experiencia mínima en el sector hotelero y de restaurantes de alto nivel, debe ser Técnico, tecnólogo y/o profesional como Sommelier, en hotelería y turismo, carreras y/ o cursos afines con el cargo.

Función General: Apoyar el servicio operativo con la asesoría a los comensales sobre el vino a consumir según sus gustos y plato elegido.
Realizar cata de vinos y asegurarse de tener disponibles los vinos que aparecen en el menú del restaurante.
Velar por que los diversos vinos de la cava cuenten con el almacenamiento adecuado para su conservación y realizar el control de temperatura a los mismos.
Habilidades blandas:
Debe ser proactivo, dinámico, flexible, comprometido, con pasión por el servicio, con habilidad en la resolución de problemas, le guste trabajar en equipo y cuente con comunicación asertiva.

Condiciones laborales: Disponibilidad de tiempo completo, Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana. Turnos rotativos de 8 horas.
Horarios: lunes a miércoles 4:00 pm - 12 pm / 8am 5 pm / 1 pm a 9 pm
Jueves, viernes y sábado desde las 4 pm al cierre puede ser 1, 2 o 3 am.
Turno partido: De 10 am 3pm- retorna a las 6 pm y hasta las 10 pm
Domingos descanso. Generalmente.

Se requiere que vivan al norte de Bogotá o cuente con medio de transporte propio por el manejo de horarios.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: experto, profesional, professional, expert

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de SERATTA

El Grupo Seratta es una empresa de los sectores horeca y de entretenimiento. Nos apasiona la gastronomía experiencial. Nacimos en el 2016, fruto de un emprendimiento de Jairo Palacios Ospina, profesional en marketing y logística internacional, fundador, CEO y chef creativo de este Grupo, que a los 24 años le dio vida al restaurante Seratta Gourmand Market, la primera marca de este conglomerado.

Actualmente, en Grupo Seratta contamos con 47 marcas, 45 de ellas pertenecientes al sector...

El Grupo Seratta es una empresa de los sectores horeca y de entretenimiento. Nos apasiona la gastronomía experiencial. Nacimos en el 2016, fruto de un emprendimiento de Jairo Palacios Ospina, profesional en marketing y logística internacional, fundador, CEO y chef creativo de este Grupo, que a los 24 años le dio vida al restaurante Seratta Gourmand Market, la primera marca de este conglomerado.

Actualmente, en Grupo Seratta contamos con 47 marcas, 45 de ellas pertenecientes al sector gastronómico con 23 restaurantes y 22 puntos de retail que se dividen en tres categorías: ultra experience, fine dining y retail. Nuestro objetivo es entretener, hacer felices o despertar emociones positivas en los gourmands, amantes del buen comer, el buen beber y el buen vivir, a partir de la creación de espacios de lujo, productos de muy alta calidad.

Salarios