coordinador de calidad - cadena de restaurante

Descripción de la oferta

Únete a nuestra importante cadena de restaurantes como Coordinador de Calidad en Ingeniería de Alimentos o profesional en Microbiología, con al menos 2 años de experiencia en plantas de producción alimentaria a gran escala, que desee contribuir al mantenimiento y mejora continua de nuestros sistemas de gestión y la calidad del producto. Ofrecemos un entorno dinámico, salario competitivo, prestaciones sociales y beneficios como almuerzo incluido.
Responsabilidades:
Documentar implementar y mantener los sistemas de gestión (HACCP ISO 9001) buscando la mejora continua.
Coordinar el registro diario de formatos de calidad y producción.
Garantizar el cumplimiento de horas capacitación en BPM reglamentadas por la ley y la compañía.
Verificar condiciones de saneamiento según estándares establecidos para residuos sólidos y líquidos.
Supervisar resultados de análisis microbiológicos del producto final equipos y manipuladores.
Controlar contaminantes físicos en productos finales con estadísticas correspondientes.
Requerimientos:
Educación mínima: Universidad / Microbiología o especializaciones afines.
2 años de experiencia en plantas de producción alimentaria a gran escala.
Conocimiento en HACCP ISO 9001 BPM e inocuidad del producto.
Movilidad dentro de la ciudad.
Se ofrece: Salario de 3.500.000 + almuerzo y todas sus prestaciones sociales
Contrato a termino fijo directo con la empresa


Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
Gestión HACCP
Manejo ISO 9001
Inspección BPM
Habilidades interpersonales:
Comunicación efectiva
Liderazgo
Resolución problemas

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, restaurador

Hace 2 días