Coordinador de operaciones (Sector hospitalario) - Bogotá

Descripción de la oferta

Por Favor Leer Perfil Antes de Aplicar.
Healthy Servicios de Catering, esta en la búsqueda de un Coordinador de Operación, quien se encargara de coordinar, supervisar y controlar el proceso de producción y prestación de servicios garantizando la distribución de los productos de acuerdo a las necesidades del cliente, cumpliendo con las normas de calidad y el correcto manejo de recursos. Velar por el adecuado manejo de los recursos financieros derivados de la operación a cargo.

• Responsabilidades principales:

Planear, coordinar y controlar la elaboración del menú de acuerdo a la minuta.
• Elaborar la requisición y órdenes de pedido de materia prima y de insumos,
• Coordinar el recibo de materia prima y despacho de producto terminado.
• Recibir, revisar, autorizar y enviar la factura de compra, remisión, nota crédito, derivada de la recepción de materia prima e insumos en la operación.
• Garantizar la recepción de la totalidad de la materia prima e insumos con respecto a la factura de compra autorizada.
• Remitir y autorizar todo documento que derive obligación por parte de la Empresa tales como: Reembolsos de caja, anticipos, facturas de servicios públicos, de arrendamientos y cualquier otro que se derive de la operación.
• Garantizar la rotación de inventarios correspondiente a cada producto evitando vencimientos y pérdida de insumos.
• Realizar y enviar la toma física de inventarios de acuerdo a los lineamientos de la Empresa.
• Reportar los comprobantes de pago entregados por los clientes.
• Elaborar reporte de venta de cafeterías, reporte de inventarios, reporte de dietas suministradas diariamente, Reporte de Costo de Unidad Promedio (CUP), Reporte de Pareto de Ventas y Reporte de informes fiscales.
• Asegurar la custodia del dinero de la operación de acuerdo a los protocolos de seguridad establecidos por la Empresa.
• Elaborar reporte de las novedades de Nomina (Turno - Recargos)
• Garantizar el cumplimiento del Reglamento de Higiene y Seguridad Industrial.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de almacenamiento y conservación de materia prima y productos terminados.
• Elaboracion de PyG de la operacion a cargo

Estudios requeridos: Tecnólogo o Profesional en carreras Administrativas, Ingeniería de alimentos a fines

Experiencia requerida: 2 años en cargos similares experiencia en empresas de servicios de alimentación escolar y corporativa
• Contrato Fijo a 6 meses (Con renovación por rendimiento)
• Salario $2.850.000
• Horario lunes a sábado

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones

Ayer (actualizada)

Acerca de Casalimpia s.a.

Brindamos soluciones integrales de aseo, cafeteria, mantenimiento tecnico locativo y servicios especilaizados.

Salarios