coordinador operativo - coordinador tienda de cafè
In conexus Sas - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Coordinador operativo para tiendas de café de especialidad:
Será responsable de dirigir, organizar, reportar y garantizar el funcionamiento de todos los establecimientos, a través de planificación, gestión, control, estrategias comerciales para incrementar las ventas, la calidad en los productos y del servicio, manteniendo el cumplimiento de las normas, políticas locales y empresariales.
Requisito académico: Administrador (a) en hotelería y turismo, profesional en gastronomía, administrador de empresas o carrera afines.
Conocimientos específicos en: Restaurantes de alto nivel, eventos empresariales, manejo de costos, inventarios, manejo de personal (turnos, rotación, actividades), operación en cafés, pastelerías y restaurantes, conocimiento y manejo de POS, mantenimiento de instalaciones, manejo y negociación con proveedores, cotizaciones y comercialización de productos, experiencia en apertura de nuevos puntos de venta y en creación de alianzas estratégicas de expansión.
Se valora nivel de inglés.
Experiencia mínima de 4 años para el cargo de jefe de operaciones.
Horario: Turno rotativo jornada de 46 horas de domingo a domingo,
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
Ayer (actualizada)
Acerca de In conexus Sas
Exportadora Cafetera de cafés especiales con 14 años en el mercado.
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