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Descripción de la oferta

Descripción del Cargo: Buscamos Gerente General que estará a cargo de la estrategia y crecimiento de la compañía, garantizando la rentabilidad, calidad en el servicio y cumplimiento de los objetivos organizacionales, preferiblemente con experiencia en el sector de Gastronomía.
Profesional en áreas administrativa, contables, financieras y marketing, con experiencia de más de 3 años en cargos similares.
Responsabilidades:
Resultados operativos y financieros:

• Garantizar el cumplimiento de objetivos mensuales de ventas y rentabilidad.
• Analizar y optimizar costos, márgenes de ganancia y niveles de inventario.
• Asegurar el cumplimiento de tiempos y estándares de entrega en domicilios y en el punto de venta.
• Garantizar que las operaciones diarias cumplan con los estándares de calidad, servicio e higiene.

Gestión basada en KPIS

Establecer y monitorear KPI tales como:
• Ventas diarias, semanas y mensuales.
• Margen de rentabilidad y control de costos.
• Tiempo de entrega de domicilios.
• Ticket promedio.
• Satisfacción del cliente.
• Desempeño del equipo (eficiencia y productividad).
• Presentación de reportes de KPI a la Gerencia, semanal y mensual.

Liderazgo y Gestión del Equipo:

• Reclutar, entrenar y liderar un equipo comprometido con los valores de la compañía.
• Establecer metas claras para el equipo y realizar seguimiento constante.
• Implementar un sistema de evaluación de desempeño y reconocimiento por resultados.

Gestión de la Experiencia del Cliente:
• Asegurar una experiencia excepcional en el restaurante y plataformas digitales como Rappi.
• Implementar estrategias para mejorar la retención y satisfacción del cliente.
• Resolver problemas o quejas con rapidez y enfoque en soluciones efectivas.
Innovación y Expansión:
• Trabajar en conjunto con la dirección para implementar planes de crecimiento.
• Proponer mejoras en los procesos operativos para aumentar la eficiencia.
• Colaborar en la estandarización de operaciones para futuras sucursales y franquicias.
• Supervisar la implementación de campañas de mercadeo, posicionamiento, comerciales, promocionales para maximizar ventas y la imagen de la marca.

Ofrecemos:
• Vinculación directa con la empresa.
• Prestaciones de ley.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde se valora la iniciativa y la creatividad.
• Posibilidad de participar en la creación de iniciativas innovadoras para la empresa.
• Descuentos en comidas y beneficios adicionales para el personal.
• La oportunidad de ser parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la calidad.
¿Por qué unirte a nosotros? En nuestro restaurante, valoramos la pasión por la gastronomía y el compromiso con nuestros clientes. Buscamos a alguien que comparta nuestra visión y que esté dispuesto a contribuir al crecimiento y éxito del equipo.
Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir un rol desafiante en un entorno en constante evolución, ¡te invitamos a postularte!

Requerimientos

• Educación mínima: Postgrado / Doctorado
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Análisis de costes, Contabilidad, Análisis financiero

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

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