Gestor(a) de Alimentos y Calidad (Contratista Independiente) - Con experiencia

Descripción de la oferta

• Objeto: Prestación de servicios profesionales para la gestión, supervisión y control de las condiciones de calidad e inocuidad alimentaria en el marco de los contratos suscritos con los clientes.

• Funciones Generales (Obligaciones):
1. Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad en el almacenamiento.
2. Garantizar la trazabilidad de los insumos entregados a los beneficiarios.
3. Verificar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.

• Funciones Específicas:
1. Realizar visitas de supervisión técnica a las bodegas o puntos de almacenamiento.
2. Diligenciar y refrendar los formatos de control de calidad exigidos por los clientes.
3. Elaborar informes mensuales de ejecución técnica sobre el estado de los alimentos.
4. Diseñar y supervisar la aplicación de protocolos de limpieza y desinfección.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Inocuidad alimentaria, Nutrición, Gestión de calidad en la gastronomía, Higiene de alimentos, Higiene de procesamiento de alimentos, Análisis de alimentos, Gestión de la calidad de los alimentos, Manejo de la dieta saludable, Supervisión de seguridad alimentaria, Apoyo alimentario

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: quality, qa, builder, edificador, constructor

Ayer (actualizada)

Acerca de COOPYMERCK

COOPYMERCK es una Cooperativa Multiactica de Servicios Campesionos cuyo principal objeto es la protección de los intereses de los asociados y de la comunidad en general, procurando la satisfacción de sus necesidades. Misión que cumple a través del desarrollo de procesos productivos, de transformación y de comercialización de alimentos, gestión integral de residuos solidos, proyectos de energías renovables.