Ingeniero de apanados

Descripción de la oferta

Cargo: Ingeniero de apanados Propósito del cargo: Asegurar la correcta ejecución del proceso de apanado en la planta de producción de pollo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, rendimiento y productividad, mediante la optimización de procesos, control de variables operativas y mejora continua. Funciones principales - Supervisar y controlar el proceso de apanado (pre-dust, batter, breading). - Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en el producto terminado. - Controlar variables críticas del proceso (temperatura, viscosidad, tiempos, dosificación, adherencia). - Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos de apanado. - Gestionar rendimientos y mermas del proceso. - Implementar mejoras continuas enfocadas en eficiencia y calidad. - Analizar indicadores de producción y generar reportes de gestión. Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial o afines. Mínimo 2 a 3 años en procesos de alimentos, preferiblemente en plantas de proteína avícola o cárnicos. Experiencia específica en procesos de apanado (deseable). Lugar de trabajo: Lebrija - Disponibiliad de viajar a otras plantas Salario: A convenir

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Multiempleos S.A.

MULTIEMPLEOS S.A., es una empresa de servicios temporales fundada en 1986, con cobertura a nivel nacional que ofrece servicios de Gestión de Recursos humanos en los procesos de reclutamiento, selección, contratación y administración de nomina

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