Ingeniero/a de alimentos / Sector de alimentos

Descripción de la oferta

¡Esta es tu oportunidad! Estamos en la búsqueda de Ingeniero(a) de Alimentos, quien será responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, asegurando la excelencia en todos los procesos productivos y el cumplimiento de la normatividad vigente. Las funciones a realizar son: Control de calidad Establecer y mantener especificaciones y métodos de análisis para materias primas, materiales de empaque y productos terminados. Aprobar o rechazar materias primas, empaques, producto terminado y proveedores. Planear y ejecutar auditorías internas, autoinspecciones y auditorías a proveedores. Velar por el cumplimiento de BPM y normatividad sanitaria vigente. Gestionar no conformidades, desviaciones y acciones correctivas y preventivas. Asegurar la trazabilidad del producto, toma y liberación de contramuestras. Verificar condiciones de almacenamiento de materias primas y producto terminado. Crear KPI para manipuladores y garantizar el correcto uso de las BPM. Separar productos próximos a vencer para su correcta rotación. Supervisar aseos profundos y liberación de alimentos preparados. Gestión documental Elaborar, actualizar y controlar protocolos y documentación del sistema de calidad. Custodiar registros, informes y documentos físicos y digitales. Administrar el sistema documental y el listado maestro de documentos. Distribuir, archivar y retirar documentación obsoleta. Realizar copias de seguridad del sistema documental. Quejas y reclamos Investigar quejas, reclamos, devoluciones y no conformidades. Gestionar programas de retiro de producto del mercado cuando aplique. Gestión de equipo Capacitar e inducir al personal en BPM y política de calidad. Hacer seguimiento a la productividad del personal. Brindar apoyo técnico al equipo de trabajo. Informes y formación Presentar informes de auditorías y planes de acción. Asistir a capacitaciones y realizar transferencia de conocimiento. Horario: Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:45 p.m. (15 minutos de desayuno, 30 minutos de almuerzo y 1 día a la semana ingreso a las 8:00 a.m.) Salario: $3.200.000 Beneficios: Prestaciones sociales de ley + Auxilio de transporte Requisitos: Profesional en Ingeniería de Alimentos. Mínimo 2 años de experiencia en cargos relacionados con calidad en industria de alimentos. Conocimiento sólido en BPM, auditorías internas y normatividad sanitaria. Capacidad de análisis, organización y liderazgo. Lugar de trabajo: Medellín ¿Qué esperas para aplicar? ¡Qué esperas para postularte!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Saitemp S.A

Somos una empresa dedicada a suministrar soluciones integrales en la administración del talento humano, en los procesos de Selección, Contratación y Gestión de Nómina de personal en misión.
Contamos 20 de experiencia.

Nuestras Sedes

Desde nuestras oficinas principales, estratégicamente ubicadas, tenemos un alcance nacional que nos permite cubrir y ofrecer nuestros servicios a la mayor parte del territorio Colombiano.

Salarios