Jefe de punto - Lider de punto
Amore Familiare sas - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
¡Estamos contratando! – Únete a nuestro equipo en el centro histórico de Bogotá
Somos un grupo de restaurantes reconocidos ubicados en el corazón de Bogotá.
¿A quién buscamos?
Personas con formacion técnica o Tecnóloga en áreas administrativas o gastronómicas.
Con mínimo 3 años de experiencia en el gremio.
Funciones:
- Apertura y cierre del punto.
- Realizar todas las actividades propias del Punto de Venta verificando el adecuado funcionamiento.
- Conocer su gestión de ventas para el punto de venta mostrando cumplimiento de metas a la fecha.
- Ser la cara pública de la empresa atendiendo todos los clientes que ingresan al punto de venta.
- Control y Supervisión de limpieza, desinfección y mantenimientos requeridos en punto de venta
- Control y verificación de Inventarios en el sistema Pos y en la sucursal Física, para que el sistema Pos se convierta en el soporte de información de ventas e inventarios.
- Control de Dinero de ventas y caja, arqueos de caja, verificación de cierres para que cuente con todos los soportes físicos de los movimientos de dinero en transferencias, efectivo, pagos con tarjeta y otros, control detallado de inventario para garantizar que la información que se registre físicamente sea veraz.
- Capacitación y supervisión en manejo de productos, rotación, conservación en punto de venta.
- Atención en punto de venta, trasmitir mejoras y sugerir oportunidades de mejora en todo el entorno del punto de venta.
- Capacitación en sistema Pos.
Control y supervisión sobre el uso adecuado de materiales y elementos usados en el día a día de ventas para disminuir gastos.
- planear, organizar todo lo referente al servicio en mesa y cocina.
- Llevar inventario y solicitar con anticipación el inventario requerido garantizando el abastecimiento.
- Enviar planilla de inventario al finalizar la jornada.
- Manipulación de alimentos cumpliendo todas las normas vigentes.
Salario: 2.200.000 + subsidio de transporte + Horas extras + recargos dominicales y festivos + todas las prestaciones de ley.+ propinas
Ubicación: Centro histórico de Bogota
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 3 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Amore Familiare sas
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