Jefe de servicio - Restaurantes de alto nivel

Descripción de la oferta

Importante cadena de restaurantes ubicado en el norte de la ciudad de Bogota requiere Jefe de servicio con excelente formación en asesoría gastronómica con experiencia mínima de 3 años en el cargo en mención en el sector de restaurantes de alto nivel.

Sus principales funciones serán:

•Control de costos de nómina.
•Tener el conocimiento de la carta.
•Capacitar al personal de servicio con el conocimiento de la carta.
•Coordinar al personal de servicio según la necesidad del momento.
•Dirigir al personal de servicio y barra sobre las necesidades de los clientes.
•Planear la semana con la elaboración de mallas de turnos.
•Hacer la estrategia para lograr la venta propuesta diaria preguntar por los agotados y los recomendados de cocina y bar.
•Ejecutar las estrategias comerciales programadas por la gerencia de Operacio


Para trabajar horarios rotativos apertura, cierre, turnos partidos de domingo a domingo con un día de compensación a la semana.
Salario: $2.415.000 mas recargos y propinas aproximadas de $1.600.000 mensual.

Se ofrece:
Excelentes propinas.
Contrato directo con la empresa.
Oportunidad de crecimiento.
Descuentos en nuestros restaurantes.

Si cumples con el perfil, postúlate y has parte de esta gran compañía

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service

Hace 6 horas (actualizada)