jefe/a de bar - jefe de alimentos y bebidas

Descripción de la oferta

Se requiere Jefe de Alimentos y Bebidas, quien administrara como máximo responsable todas las actividades inherentes a la planeación, dirección, organización, operación y controles para la adecuada prestación del servicio de alimentos y bebidas , con el fin de cumplir con las políticas establecidas y las metas aprobadas.
Requisitos:
Tecnico o tecnologo en Administración Hotelera o carreras similares. Debe contar con 1 año de experiencia como Gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles y clubes de primer nivel. Desempeñando las siguientes funciones:
Administración hotelera, manejo de montajes y alistamiento de servicio corriente y banquetes, en producción de
cocina, en vinos y licores, en manejo de protocolos, relaciones públicas, atención al cliente.
En sistemas de información, manejo de personal, inventarios y presupuestos. En la creación e innovación de
menús y cartas.
Curso manejo de manipulación de alimentos.
Revise por favor la oferta, antes de aplicar. Sino cumple con el perfil solicitado, su hoja de vida sera descartada
inmediatamente.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace más de 30 días

Acerca de GALENA HOTELS COLOMBIA S.A.S.

Prestigioso hotel 4 estrellas, ubicado en la zona de chico norte en la ciudad de Bogotá
Operado por cadena Española - marca EXE
Con gran equipo de trabajo y estabilidad laboral