Líder de barra - Con un años de experiencia en el cargo
Importante empresa del sector - Envigado, Antioquia
Descripción de la oferta
Importante empresa del sector gastronómico ubicada en Envigado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de líder de barra.
Formación académica: Bachiller o técnica en bartender, barista o afines. Curso de manipulación de alimentos.
Funciones específicas:
- Supervisar la elaboración de bebidas y café según los estándares definidos para la preparación y atención.
- Liderar la parametrización de procesos, costeo y control de insumos.
- Manejo de inventarios por gramo y control de calidad de recetas.
- Organización de comandas y producción de bebidas conforme a los requerimientos de los clientes.
- Elaborar bebidas y cafés aplicando técnicas de decoración y siguiendo la carta.
Conocimientos:
Normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Preparación de café, mise en place, y técnicas de bar.
Salario: 1.723.484 + prestaciones de ley.
Horarios: 46 horas semanales, día de descanso entre semana. Turnos rotativos entre medio día y noche. Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Envigado, presencial.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 3 días
Ofertas similares
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda