Líder de cocina - El peñol
El Viajero Hostels - Peñol, Antioquia
Descripción de la oferta
Quisieras trabajar en la principal cadena de Hostales en Latinoamérica?
Viajero Hostels comenzó de la amistad entre un uruguayo y un colombiano que se conocieron en su primer viaje de mochileros. Lo que empezó como un sueño de dos amigos, hoy es una cadena de 25 hostales con 19 años de experiencias explorando nuevas culturas, costumbres y comunidades en 7 países del mundo. Aunque, el sueño no termina, queremos seguir expandiéndonos y creciendo mucho más.
En este momento buscamos un LIDER DE COCINA para nuestra operación en EL PEÑOL - GUATAPÉ .
Al ser una empresa basada en el turismo multicultural, valoramos las diferentes formas de pensar, vivir la vida y expresarse libremente. Es por esto, que buscamos una persona, que como líder de cocina se encargue de garantizar experiencia gastronómica única en nuestro restaurante Lake View. Buscamos una persona con disposición para atender a los comensales y hacer de su visita en el restaurante una excelente.
Responsabilidades:
Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en el hostel
Analizar las recetas con el fin de cuidar el costo de cocina y que la estandarización hecha se cumpla, para minimizar el costo de inventarios.
Supervisar las actividades de la cocina
Supervisar el trabajo del personal
Desempeñar actividades administrativas
Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene
Para pertenecer a este equipo debes cumplir con:
Mínimo 1 año como líder o jefe de cocina
4 años de experiencia en el área de cocina
Conocimientos y estudios en Gastronomía o afines.
Condiciones
Horarios: De domingo a domingo con 1 día de descanso a la semana y 1 domingo libre al mes.
Tipo de contrato: Indefinido
Salario: 2.500.000 COP + comisiones y propinas
Además de trabajar en el lugar más cool, podrás tener estos beneficios extra:
- Estadía gratis en todos nuestros hostales
- Contrato a término indefinido
- Día de cumpleaños libre
- Descuentos en alimentos y bebida
- Cursos de idiomas gratis
- Muchos más
¿Qué dices? ¿Te animas?
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
Acerca de El Viajero Hostels
El Viajero Hostels, miembro de Hostelling International, es la principal cadena de Hostels de Uruguay y Colombia con presencia en los principales puntos turisticos tales como Colonia del Sacramento, Montevideo, Punta del Este y La Pedrera, Cartagena de Indias, Cali y San Andres asi como proximas aperturas en Colombia.
Beneficios de El Viajero Hostels
Familia y paternidad
Trabajar desde casa
Evaluación general
4.4
95 Evaluaciones
-
4,08
Ambiente de trabajo
-
3,72
Salario y prestaciones
-
3,08
Oportunidades de carrera
-
3,79
Director general
Recepcionista
Actual empleado Bolívar Abril, 2018
Excelente ambiente laboral, ayudó a mi crecimiento profesional.
Recomienda trabajar aquí
Oficios varios
Actual empleado Bolívar Diciembre, 2024
Un lugar muy lindo, pero no reconoce el esfuerzo de sus trabajadores
Lo mejor La amabilidad de los compañeros
A mejorar La comunicación asertiva y las buenas prácticas laborales
No recomienda trabajar aquí
Recepcionista
Actual empleado Bolívar Julio, 2017
Empresa con buena estructuración, muy aclamada por los viajeros y prometedora en crecimiento.
No recomienda trabajar aquí
Salarios
Recepcionista bilingüe
Media salarial
/mes
32 salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
27 salarios
Recepcionista
Media salarial
/mes
25 salarios
Bartender
Media salarial
/mes
23 salarios
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