Oportunidad de empleo para Administracion de Restaurante en el Poblado - Turnos noche, fin de semana y festivos

Descripción de la oferta

$ 2.150.000,00 (Mensual) + Prestaciones por Ley
Compensación variable por logro
Contrato a término indefinido ¡Contratación inmediata!
Tiempo Completo
Presencial
INGLES Basico preferiblemente.
Experiencia previa de 1 a 2 años en posiciones similares.
Habilidades de liderazgo, capacidad para motivar y formar equipos de trabajo eficiente y responsable.
Título técnico o tecnólogo/a en cocina o en áreas afines preferiblemente.

CHIPOLEE GRILL BAR está en busca de un Administrador de Restaurante con amplia experiencia para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Medellín en el sector del Poblado.

Requisitos:

- Experiencia previa trabajando en restaurantes en el area del poblado (con un Ingles basico Prefiriblemente).
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Control de productos (inventarios, rotación y calidad del mismo)
- Programar actividades de mantenimiento requeridas.
- Velar por el cumplimiento de normas SG- SST.
- Capacidar de ejecutar requimientos y documentos requeridos por la DIAN y Secretaria de salud, auditores internos y externos y demás labores asociadas a su rol.
- Capacidad para coordinar,supervisar múltiples áreas del restaurante, incluyendo operaciones financieras y de estabecimiento, personal y excelente atención al cliente.
- Conocimientos sólidos de gestión financiera y evaluacion de presupuestos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones acertadas en situaciones rápidamente cambiantes.
- Orientado al servicio al cliente y capacidad para resolver problemas.
- Habilidades organizativas y capacidad para trabajar de manera eficiente tanto individualmente como en equipo.
- Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos "IMPORTANTE".

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, salubridad y servicio.
- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
- Gestionar los presupuestos y gastos del restaurante, asegurando una gestión financiera efectiva.
- Evaluar los resultados semales y mensuales del estableciendo actualizando medidas de crecimiento, inventario, control de insumos, planificación, gestión y control para impulsar los pedidos a domicilio, y demás funciones inherentes al cargo.
- Mantener relaciones sólidas con los proveedores y garantizar el abastecimiento adecuado de productos y suministros.
- Resolver conflictos y asegurar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el restaurante.
- Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier problema o queja de manera efectiva.
- Contribuir con las opciones de mejora, informando a su jefe directo de cualquier inconformismo falla o inquietud por parte de nuestros clientes.

Si eres un profesional motivado por el mundo de la gastronomía, con experiencia en administracion de restaurantes en la ciudad de Medellín, y deseas formar parte de nuestro equipo, demuestra tus habilidades como Administrador de Restaurante y envíanos tu solicitud.
Te invitamos a postularte!

Requerimientos:

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional / Título técnico o tecnólogo/a
• 2 años de experiencia continuo como administrador/a de restaurantes/bar (servicio a la mesa)

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Administración

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