Pastelero/a

Descripción de la oferta

STRATEGIC HUMAN RESOURCES CONSULTING S.A.S solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Pastelero/a. Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en Pastelería, Repostería, Panadería o Gastronomía con énfasis en pastelería. Funciones específicas: - Elaborar masas, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones para productos de pastelería. - Realizar montajes y decoraciones en pastillaje, fondant, glaseados y otras técnicas de repostería. - Garantizar que cada producto cumpla con los estándares de sabor, textura, apariencia e inocuidad definidos por la marca. - Elaborar y presentar productos de pastelería artesanal como pudines, tortas, postres, galletas y figuras decorativas. - Mantener orden, limpieza y adecuada manipulación de los insumos y herramientas durante el proceso de producción. Conocimientos: - Técnicas de pastelería y decoración. - Organización de la producción por tiempos y prioridades. - Manejo adecuado de temperaturas, texturas y acabados en productos de repostería. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones sociales. Horarios: Jornada laboral dividida en dos bloques: mañana de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. y tarde de 2:00 p.m. a 6:00 p.m., con horarios rotativos. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia

Palabras clave: pastry, repostero, pastelero

Hace 13 horas (actualizada)